1、食材:韭菜1把、烧鸭适量、盐炒花生少许。
2、首先将烧鸭去皮切成丝备用。
3、韭菜洗净切段备用。
4、然后锅内放适量油(韭菜吸油,量要注意),放烧鸭丝炒熟后放入韭菜翻炒。
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5、韭菜不宜炒太久,后面放点盐上盘。
6、再撒上花生米即可。
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