中药中的葛根,来源于豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。野葛为野生,甘葛藤的根,即“粉葛”,多为栽培。传统中野葛、粉葛都做葛根用。自2005年版《中国药典》开始,野葛、粉葛作为两种中药分开了,但记载的性味、归经、功能主治都是一样的,即性味甘、辛、凉。归脾、胃经。功能解肌退热,生津,透疹,升阳止泻。用于外感发热头痛、项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻;高血压颈项强痛。
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