吃啤酒炖鱼后开车不算酒后驾驶,因为吃过含酒菜10多分钟以后食者体内酒精含量都变低趋向于0,血液中酒精含量不足以被判定为酒驾。
交法规定每百毫升血液酒精含量大于20毫克算酒后驾驶,大于80毫克即为醉酒驾驶,若吃过含酒菜的驾驶人被测出有酒驾行为,可以当场对交警部门的检测结果提出异议,法规定每百毫升血液酒精含量大于20毫克算酒后驾驶,大于80毫克即为醉酒驾驶,若吃过含酒菜的驾驶人被测出有酒驾行为,可以当场对交警部门的检测结果提出异议,交警会带着驾驶人到医院或是疫控中心抽取血样,进行血液酒精含量检测,使用血液样本进行血液酒精含量检测的结果,比使用测酒仪进行检测的结果更精确。
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