原料:鱼一条、蒜两瓣、姜一块、料酒一汤匙、盐少许、十三香少许、植物油适量。
做法:
1、将鱼收拾干净,去除鱼头,将鱼一劈两半,加入蒜片、姜片、料酒、盐、十三香;
2、放入盆里腌制,20分钟即可;
3、锅里烧开油,加入腌制好的鱼,炸熟即可。
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