1、麻辣烫:起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是受欢迎的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶;
2、 盖浇饭:是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭。菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。其特点饭菜结合、快而热。各地作法不一,用料不同,各有特色;
3、 米线:为中华传统风味小吃。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃;
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4、羊肉泡馍:制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
5、水饺:是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃。