1、金鱼的头型:平头型、高头型、狮头型、虎头型。
2、金鱼的眼睛:正常眼、龙睛、望天眼、水泡眼。
3、金鱼的鼻:鼻孔中间有一皮肤褶,称鼻间隔,它把鼻孔分成前后两部分。鼻间隔特别发达的品种,在鼻部长出2个或4个肉质褶皱,称为绒球。
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4、金鱼的鳃盖:硬骨鱼类的鳃,外面有骨质的鳃盖保护着,鳃盖是由前鳃盖骨、主鳃盖骨、下鳃盖骨、间鳃盖骨组成的。在鳃盖的后缘有一游离的膜,称为鳃盖膜。金鱼的鳃盖可分为3种,正常鳃盖、翻鳃、透明鳃盖。
5、金鱼的鳞片:金鱼的鳞片变异有以下四种类型,正常鳞、珍珠鳞、透明鳞、半透明鳞。
6、金鱼的鳍:大多变为宽、长或退化或短小,或分裂成双叶、四叶等,臀鳍则有单、双之分,也有无臀鳍的金鱼。