冷拌扇贝肉的做法窍门 - 考驾照网
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冷拌扇贝肉的做法窍门

来源：考驾照网更新时间：2021-02-09 20:09

　　1、原料：新鲜扇贝、菠菜、大蒜、生姜。

　　2、扇贝清洗干净，入锅大火煮开。

　　3、取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出。

　　4、菠菜洗净，切寸段。

　　5、入开水中焯烫一下。

　　6、捞出摊开，晾凉。

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　　7、姜蒜切末，扇贝肉和姜蒜末混合。

　　8、添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀。

　　9、添加菠菜，滴几滴香油拌匀即可。

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