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黑咖啡、白咖啡、浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、加味咖啡、摩卡咖啡、美式咖啡、爱尔兰咖啡、越南式咖啡。
1、黑咖啡：直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。
2、白咖啡：在咖啡中加入牛奶。
3、浓缩咖啡：意大利式浓缩咖啡，以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出的咖啡。
4、卡布奇诺：蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫（或蒸汽打发）的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。
5、拿铁咖啡：咖啡加上大量的热牛奶和糖。它由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。
6、加味咖啡：依据各地口味，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
7、摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。
8、美式咖啡：浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。
9、爱尔兰咖啡：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。
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10、越南式咖啡：将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器倒入沸水，让咖啡一滴一滴流到杯子里。等咖啡滴完，随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好再饮用。