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海参的烹饪方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-09 05:56

　　1、首先海参提前泡发好（泡发过程有很多种，因人而异）；

　　2、鸡蛋打成蛋液，加入温开水，放入适量盐搅拌均匀，过滤后分装在小碗里；

　　3、放入蛋液中，每个碗里放一个，也可以把海参切碎放入蛋液里；

　　4、放入蒸锅大火蒸30分钟；

　　5、出锅后撒上葱花，淋适量蒸鱼酱油和香麻油。

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