蜂蜜蓝莓蛋糕如何做 - 考驾照网
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蜂蜜蓝莓蛋糕如何做

来源:考驾照网更新时间:2021-06-14 09:25

  1、将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜一起放入打蛋盆里。

  2、隔热水将鸡蛋、细砂糖和蜂蜜用电动打蛋器低速打发。

  3、将材料打发至2倍大及颜色淡黄色。

  4、打发好后离开热水,此时的蛋黄糊比原来的大2倍;纹路清晰。

  5、筛入低筋粉。

  6、用刮刀切半后从底部拌起。

  7、这个翻拌的方式是与平时做戚风蛋糕翻拌的方式一样。

  8、翻拌直到低筋粉与蛋黄糊均匀即可。

  9、加入玉米油,还是用切拌的方式翻拌均匀。

  10、蛋糕糊拌好后放入到玛芬纸托里,先加入一半蛋糕糊,然后放入3-4颗的蓝莓后再加入蛋糕糊至8分满,表面可以放上杏仁片。兆彪永见。

  11、烤箱预热150度中层烤20分钟即可。

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