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凉瓜焖汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-14 08:55

　　1、材料：苦瓜250克，猪瘦肉100克、盐。

　　2、苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。

　　3、锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。

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　　4、凉瓜一般指苦瓜。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

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