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红薯薏米果子

来源：考驾照网更新时间：2021-02-09 19:24

　　1、主料：红薯（紫心），薏米粉。

　　2、辅料：糖，奶粉少许，葡萄干。

　　3、将红薯洗净去皮、切小丁，上火蒸熟后，留一小部分做陷，其余碾碎成泥状；

　　4、红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状，取适量擀作小圆饼；

　　5、放入备留的红薯丁再和成小丸子，点上一颗葡萄干，置盘中（盘低刷点油防粘）隔水蒸熟即可。

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