火锅店交纳的具体税种有:
1、营业税,税率5%;
2、城建税,按实际缴纳的(营业税+增值税+消费税)缴纳;
3、教育费附加,按实际缴纳的(营业税+增值税+消费税)的3%缴纳;
4、地方教育费附加,按实际缴纳的(营业税+增值税+消费税)的2%缴纳;
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5、印花税:按合同金额的万分之三贴花;帐本按5元/本缴纳(每年启用时);年度按“实收资本”与“资本公积”之和的万分之五缴纳(第一年按全额缴纳,以后按年度增加部分缴纳);
6、城镇土地使用税按实际占用的土地面积缴纳(各地规定不一,XX元/平方米);
7、房产税按自有房产原值的70%*1.2%缴纳;
8、车船税,按车辆缴纳;
9、企业所得税。法定税率为25%,内资企业和外资企业一致,国家需要重点扶持的高新技术企业为15%,小型微利企业为20%,非居民企业为20%;
10、个人所得税。