一、腌制烤牛肉需要二十分钟即可。
二、炭烤牛肉的制作方法:
原料及用量:酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克、青椒和甜椒各一个、牛里脊肉500克。
具体做法:
1、将酒、酱油、糖、黑胡椒粉调成味汁;
2、将牛肉切成棋子、酱油、糖、黑胡椒粉调成味汁;
2、将牛肉切成棋子块,放入调匀的调味料中,腌20分钟;
3、洋葱剥除外皮后,切小块;
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4、青椒、甜椒分别剖开,去籽后切四方块;
5、蘑菇洗净,切下菇蒂;
6、将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用