用料:五花肉、辣白菜、北豆腐、蒜、葱、白糖、生抽、盐;
做法:
1、辣白菜切段、五花肉切片,葱、大蒜切碎;
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2、锅内倒底油,五花肉煸炒变色,放葱花、大蒜碎炒香;
3、下辣白菜,不断的翻炒;加生抽、盐、白糖等调味;
4、倒入清水,焖5—8分钟,翻炒几下装盘出锅。
5、北豆腐切成薄片,摆放盘边同食。
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