老母鸡煲汤放什么材料 - 考驾照网
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老母鸡煲汤放什么材料

来源：考驾照网更新时间：2021-02-09 19:01

　　1、原料：土母鸡、党参、红枣、葱、姜、黄酒、盐、熟猪油。

　　2、做法：

　　将鸡砍成大小适中的块，去头，爪，肝、心留下，炒锅烧热，放入熟猪油；

　　下葱姜煸香；再下鸡块爆炒；烹入黄酒；香气扑鼻时，盛入瓦罐中；

　　加足清水，下入党参、蜜枣；

　　大火烧开，撇去浮末，再改用小火，不加盖炖2小时即可，食用时加入盐调味。

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