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红萝卜与香菇与鸡蛋能一起吃，可以做成胡萝卜香菇炒鸡蛋。
食材：
主料：香菇50g，胡萝卜100g，鸡蛋2个 。
辅料：油适量，盐3g，大蒜适量，生抽适量。
步骤：
1、香菇提前泡发好洗净。
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2、胡萝卜去皮后切细丝。
3、鸡蛋两个打散备用。
4、锅中热油把鸡蛋倒入炒散后盛出备用。
5、锅中热油爆香蒜米。
6、把香菇丝倒入爆香。
7、把胡萝卜丝倒入翻炒。
8、炒至胡萝卜变软加入适量盐。
9、把之前炒好的鸡蛋倒回锅中翻炒。
10、淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。