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食材：地瓜500克、黄油50克、牛奶40克、白糖40克、芝士。
做法：
1、地瓜洗净，准备好芝士、黄油配料。
2、将冼净的地瓜包上厨房纸。
3、将包好的地瓜喷水洒湿。
4、把地瓜放入微波炉用高火转5至8分钟。
4、把地瓜放入微波炉用高火转5至8分钟。
5、转熟的地瓜拿出后对半剖开。
6、将地瓜瓤抠出，将黄油、少量的芝士、白糖与抠出的地瓜瓤拌匀，加入牛奶。
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7、将拌好的地瓜泥填回地瓜壳里，洒上适量芝士碎。
8、烤箱200度，预热5分钟后