印度飞饼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
在面粉中加入3克盐、5克糖、8克炼乳。
磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
边倒水边搅拌。
揉搓面团,揉到表面光滑不粘手。
揉成圆柱形,切成3团。
表面抹上油。
将面团用保鲜膜包裹起来。
放入冰箱冷藏两小时。
台面倒一些油防粘。
先用手压平,再轻推,把面团摊大。
开始甩面,直到面皮变得半透明即可。
用擀面杖擀开。
掀起面皮,试着把面皮撑大。
用刀去掉边缘。
香蕉切片。
饼皮中央抹一点黄油。
在饼皮上放上香蕉。
折叠面皮,包住馅料。
锅热放油,油热后转小火,放入饼皮。
加些黄油提香。
颜色金黄即可翻面。
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不停的翻面,完成出锅。
用刀切成小块。
印度飞饼就做好了。