隔夜的东西其实一般都是不建议大家食用的,包括隔夜茶也是一样的。但是隔夜茶并非完全不能饮用,变质了的肯定是不能喝的,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶是可以饮用的。
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