1、葡萄酒基本上没有保质期。国家标准规定,酒精度超过10度的饮料酒,都可以不标注保质期。
2、大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质,通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。
3、所以,“酒是陈的香”这句话可不是绝对的哦。那么,我们打开没喝完的葡萄酒该怎么处理呢?答案是:可以放冰箱,但最好三天内喝完。而那些没打开的酒则不能放冰箱,冰箱冷藏室温度一般4℃左右,而葡萄酒最好的保存温度是8-18℃。可以存放在阴凉通风的地方,当然,有条件的话,还是买个酒柜储存最合适。
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