第一步,准备好4至5个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开用碗装好,然后先把蛋清搅拌10分钟左右,达到蛋清起泡沫,然后加面粉6至7勺,蛋黄加糖并搅拌均匀;
第二步,把打好的蛋黄和蛋清放在一起,搅拌均匀,加入10勺左右的纯牛奶,加快速度把蛋清蛋黄都搅拌均匀,放少许香油;
第三步,将搅拌好的东西,倒入奔腾电饭煲,注意电饭煲不要有水分,电饭煲锅底涂点食用油,以防焦锅,按下蒸蛋糕按键,大概十分钟左右,即可食用。
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