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手撕包菜的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-03-11 03:38

  1、主料:卷心菜。

  2、辅料:葱、蒜、红尖椒。

  3、调料:五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。

  4、将卷心菜撕成大块。

  5、洗净,沥去水。

  6、葱切碎粒、蒜切碎粒。

  7、炒锅烧热后倒入适量油,待油温升高。

  8、放入葱、蒜、红尖椒、五香粉,小火,翻炒至出香味。

  9、大火,放入卷心菜,翻炒。

  10、炒至菜变软后放入盐,翻炒。

  11、放入生抽,翻炒。

  12、放入蚝油,翻炒。

  13、淋入水淀粉。

  14、翻炒均匀后,盛出装盘。

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