1、原料:黑米馒头1个、鸡蛋2个、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
2、准备好食材,黑米馒头,鸡蛋、香葱。
3、将鸡蛋打在碗里,加点料酒。
4、打成蛋液,待用。
5、将黑米馒头放在案板上切开,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7、接着,合入切好的黑米馒头,加点盐调味翻炒翻炒。
8、然后,加点鸡精,搁入香葱炒匀,即可。
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