粽子的特点是有咸粽和甜粽两大类。粽子主要材料是稻米、馅料、柊叶、箬叶或菰芦叶。粽子的传统形式为三角形,一般知根据内瓤命名。早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,道一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
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