香菜,又叫“芫荽”或者叫“芫茜”, 广东人叫“元西”或者“盐西(同音)”。 芫荽简介: 原产欧洲地中海地区,我国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回,现我国东北,河北,山东,安徽,江苏,浙江,江西,湖南,广东,广西,陕西,四川,贵州,云南,西藏等省区均有栽培。 茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;种子含油约百分之二十;果入药,有驱风,透疹,健胃,祛痰之效。
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