1、备好材料：甘蔗、鲜柠檬汁。
2、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节。
3、削皮后竖着切为4段，再从中间切一刀。
4、把处理好的甘蔗均匀放进锅中。
5、往锅中加入清水没过甘蔗段。
6、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠。
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7、继续加入清水没过甘蔗段，接着熬煮。
8、加入1至2块冰糖后再熬煮10分钟后关火。
9、将熬煮好的甘蔗汁倒出。
10、最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀。
11、装盘完成。
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