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优点：
1、咖啡对皮肤有益处，咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效；
2、咖啡有解酒的功能，酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外；
3、咖啡可预防胆结石，对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆预防胆结石，对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。
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缺点：
1、饮用过量的咖啡，会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏；
2、诱发骨质疏松，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。