过夜的土豆丝不可以吃,过夜的土豆丝很容易滋生细菌,还会存在一些亚硝酸盐,经常食用伤身体。过夜的土豆丝虽然没有毒,但是营养成分流失的很多,想要注意营养的均衡,平时要保证充足营养的摄入,可以多吃点新鲜的蔬菜。
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