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白酒为什么要分级储存

来源：考驾照网更新时间：2020-07-11 00:00

因为在蒸馏酒的过程中，总酯和酸的含量前后是不一样的，分级储存可以更好地保证在后期的使用过程中挑出每种成品、高中低档酒的需要的不同品质的酒品，利于勾调。

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