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波罗密十二号有30多个品种，主要分为两类，硬肉类和软肉类。每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。果皮有淡黄、黄绿两种，果实极大，卵圆形或球形及长圆形，纵径26、5-53厘米，果肉有金黄、淡黄二种，质细嫩香甜，有浓郁香气，品质上等。可溶性固体物为 22％-29％，含糖量达14、58％，畹町、回环、华我等傣族、德昂村寨种植较多。
脆质肉系菠萝蜜的果皮呈黄绿色或浅绿色而且果实较大，卵圆形或长圆形，纵径盟。46厘米，横径18、6--24厘米，果重2、7-7、4千克， 果肉厚，呈金黄色，质细嫩而脆，胜似鲜美的荔枝，味甜而香，品质上等；可溶性固体物较软质低，含糖量较软质高，每年7-8月大批菠萝蜜上市。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味。
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