鸡蛋豆腐香菇辣椒的做法窍门 - 考驾照网
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鸡蛋豆腐香菇辣椒的做法窍门

来源:考驾照网更新时间:2021-06-12 10:33

  1、主料:鸡蛋3个、香菇2朵、青椒适量、红椒适量。

  2、辅料:玉米油适量、蒜一勺瓣、花椒适量、盐适量、生抽适量。

  3、熟鸡蛋三个剥壳。

  4、切成厚片。

  5、两片均匀粘上淀粉。

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  6、平底锅内适量油烧热,鸡蛋片放入。

  7、两面煎黄。

  8、青红椒切斜段,香菇切薄片。

  9、锅内适量油烧热,蒜,花椒炒香。

  10、青红椒,香菇放入

  11、翻炒几下,倒入半勺开水。

  12、适量盐,生抽调味。

  13、鸡蛋片倒入。

  14、翻炒几下关火盛盘。

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