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1、看冰激凌机的压缩机：目前市场上的家用冰激凌机主要有两种，一种是带压缩机的，这种冰激凌机能够直接制冷，快速制作出冰激凌，价格最低在1500以上；另外外一种冰激凌机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成制作，价格便宜在100-300之间，制作比较耗时间。
2、看冰激凌机的搅拌：冰淇淋机品牌产品也应该选择使用推动式搅拌转动页的冰激凌机，这样的转动页比较容易成型，做出来的冰激凌也比较美观，而且口感也更好。
3、看冰激凌机的内胆：冰激凌机的内胆最好是全铝的，这样的内胆比较耐用，而且也可以快速传导温度。
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购买冰激凌机的时候要选用食用级材料，这样才会更健康。