一般红枣搭配杏仁做鸡汤。介绍红枣杏仁煲鸡汤做法。
材料：鸡肉、胡萝卜、红枣、杏仁、葱、姜、料酒、盐。
步骤：
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鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用；胡萝卜切块，用饼干模具切成花朵状，红枣，杏仁洗净；锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲；30分钟后放入红枣、杏仁继续煲；30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即成。
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