主料:青菜 ,胡萝卜 ,花菜 ,鸭蛋, 面条。
配料:盐,油,味精。
1、胡萝卜切细条,花菜切成小块,青菜洗净,蛋捣匀。
2、水烧开,下面条,面条煮八成熟.。
3、锅内放油,烧热,把蛋煎成型,弄成小块状。
4、锅内放油,烧热,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入盐。
5、把八成熟的面条倒入锅内,盖锅,煮熟,放少量味精即可。
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