子叶是种子植物胚的组成部分之一,为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官,子叶在种子萌发成幼苗的初期,其作用是十分重要的,当一粒种子萌发的时候,首先要吸收水分,子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴,随后,胚根发育,首先突破种皮,形成根,胚轴伸长,胚芽发育成茎和叶。子叶在种子苗期见光,产生叶绿体,能进行光合作用,为种子幼苗初期提供营养,等到真叶已经长出,子叶渐渐萎缩,随后脱落。
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