1、准备材料:糯米粉300克、面粉70克、葱1根、胡椒粉、盐适量;
2、面粉、糯米粉加盐和胡椒粉搅拌,葱切成葱花,加入清水一起搅拌成面团;
3、分成等份的剂子,擀成饼,锅里刷油,油热中小火放入开始煎饼,3分钟后翻面,煎至两面金黄即可。
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