1、准备一个西红柿剁碎,剁碎以后放入碗中,加入一个鸡蛋,加入一勺面粉,加入一勺盐,加入适量清水,用筷子搅拌成面糊。
2、然后撒入适量葱花,平底锅刷适量油,将面糊摊平煎至两面金黄,然后放上一根火腿肠,凝固以后将面糊卷起。
3、然后切成小段,再刷上番茄酱即可。
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