冰糖红李好吃。冰糖红李口感硬脆甜,皮薄,水分足,肉质细嫩,属于晚熟品种,基本要8月才开成熟,而且还有一定的海拔要求,在800米以上,口感最好,由于味道甜脆,而且错开了李子上市的高峰期,冰糖红李上市的时候常常供不应求。
冰糖李子的做法:
1、李子洗净去皮去核备用。
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2、李子放入干净的碗里,加入2块冰糖。
3、大火上锅蒸至冰糖溶化即可,晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦!
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