有一种花胶叫黄门鳝胶 - 考驾照网
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有一种花胶叫黄门鳝胶

来源：考驾照网更新时间：2020-10-06 00:00

花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶，乃“海八珍”之一，是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔，经剖制晒干而成，因极其富有胶质，故名花胶。

黄门鳝胶指的是黄色的大门鳝的鱼鳔干。

黄鳝鱼的花胶是鳝鱼胶，鳝鱼胶指鳝鱼的鱼鳔干。

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