1、苹果树开花时间根据各地气候而不同,但一般都集中在4-5月份开花,每花芽有花3-7朵,花色是白色的,含苞未放时带粉红色。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。
2、各类结果枝的比例因树龄、品种不同而有变化。通常是幼树的长果枝和中果枝较多,随着树龄的增大,短果枝比例迅速上升,及至盛果期,一般可达70%以上,衰老期几乎完全是短果枝。
3、从品种上看,金帅等品种的长果枝与中果枝较多,新红星、红富士等品种的短果枝比例大,辽伏等品种容易形成腋花芽。
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4、一般苹果栽种后,于2-3年才开始结出果实。果实成长期之长短,一般早熟品种为65-87天,中熟品种为90-133天,晚熟品种则为137-168天。