怎样做肠粉又软又滑 - 考驾照网
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怎样做肠粉又软又滑

来源：考驾照网更新时间：2021-04-08 15:01

　　1、先将肠粉专用粉放入盆中，将水加入，搅拌至无粉粒。

　　2、将肉剁碎备用，蔬菜切小块备用。

　　3、先在工具盘中刷油，勺一下肠粉水到入盘中，盘拿起来，轻轻的晃一下，使得肠粉水能均匀分布，将肉和蔬菜少量放入，再敲颗蛋，抹匀。

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　　4、将水烧开，将工具盘在水面上，盖上盖子等个2分钟，取出盘子。

　　5、用肠粉专用铲，将肠粉刮起来，放入盘中，就完成。

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