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虾仁西兰花的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-18 11:42

　　1、原料：虾仁和西兰花。把新鲜的大虾去头去壳，把背部虾线轻轻抽出，西兰花掰成块备用。

　　2、把西兰花焯2分钟至熟捞出备用。

　　3、虾仁焯至变色捞出备用。

　　4、热油爆姜丝。

　　5、大火翻炒西兰花。

　　6、放入虾仁后放一勺盐，倒入水淀粉和鸡精翻炒一下收汁出锅，摆上造型即可。

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