槐,又名国槐,落叶乔木,树型高大,其奇数羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色,也有的经嫁接后呈紫色,可烹调食用,也可作中药或染料。
其荚果跟其他豆类植物相同,肉胶质,在种粒之间收缩,形成念珠状,俗称“槐蜜”,也是一种中药。花期在夏末,和其他树种花期不同,是一种重要的蜜源植物。花和荚果入豆类植物相同,肉胶质,在种粒之间收缩,形成念珠状,俗称“槐蜜”,也是一种中药。花期在夏末,和其他树种花期不同,是一种重要的蜜源植物。花和荚果入药,有清凉收敛、止血降压作用;叶和根皮有清热解毒作用,可治疗疮毒;木材供建筑用。种仁含淀粉,可供酿酒或作糊料、饲料。皮、枝叶、花蕾、花及种子均可入药。
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