1、加热饮用,黄酒加热饮用是喝黄酒的传统方式。在冬天,用美味的菜肴加热一锅黄酒真的是不可战胜的!加热后的温热饮料更适合身体受凉的人。热饮的显着特征是强烈的黄酒香气和柔和的黄酒风味。但是,加热时间不应太长,否则酒精会挥发,清淡无味。加热后,香气四溢。
2、加冰饮用,加冰是炎热的夏天喝黄酒的一种常用方法。加冰后,这种古老的黄酒将具有独特的风味。首先在杯中加入一些冰块,然后倒入少量黄酒,最后加水稀释并饮用。有些人还可以在玻璃杯中放一片柠檬,黄酒的味道似乎会立即凝固,更加香醇。
3、加饮料或果汁饮用,这种黄酒饮用方法相对较新,首先取一个直杯,然后放三分之一的黄酒,然后放三分之一的冰块,然后放三分之一的冷冻苏打水、果汁、雪碧或者可乐、绿茶等,这种饮用方法有防暑,除湿的功效。
4、泡制饮用,有些酒友会想用中药材泡制药酒,觉得泡制后的药酒会更有养生功效,在黄酒中加入枸杞等药材进行泡制即可,不过一般来说,黄酒比较适合直接饮用,适合长期泡制药酒的黄酒一般都添加有添加剂,用这种黄酒泡制药酒对身体不一定好。此时可以采用无添加的房县土城黄酒来泡制。
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5、加鸡蛋食用,加鸡蛋是一种非常有中国特色的饮酒方法,黄酒煮蛋,饮用价值会更加高,适用于女性坐月子期间食用。