1、主料:白果(鲜)150克,百合(干)150克,西芹50克。
2、调料:盐3克,白砂糖5克,豌豆淀粉5克,鸡精2克,花生油15克。
3、洗净百合,西芹洗净,切段后再顺切成条。
4、坐锅点火倒油,待油热后放入白果炒热,再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精,用水淀粉勾芡即成。
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