牛肉和橄榄相克,二者不能同一起吃,牛肉中含有丰富的蛋白质,橄榄中含有鞣酸,这两者如果结合会形成不易消化的物质,虽然不会中毒,但是引起胃肠不适,这两种食物的食用时间间隔需要两小时左右,等前一种食物基本消化便可以吃第二种食物。
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