三鲜馅的饺子一般10到15分钟即可煮熟。
在常见的水饺的馅料中,三鲜馅最为常用,质量也最高。如果按照食材的不同具体来分,还分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜三种。最常用的就是肉三鲜。
煮法:如果是自己包的新鲜水饺,烧开水后逐个放入水中,不要太多,占满锅底但不要超过水面就可以了,放好后,用锅铲紧挨锅底向前推,等再次开锅后加入两次水即可。
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