核桃仁保持期为6个月,桃干果冷藏保持期为10个月,核桃鲜果保持期为15天,青皮核桃保持期为1个月;
核桃仁的保存方法:
1、尽量放在通风透气的地方、不用密封袋装、使用布袋、麻袋或其他透风较好的袋子;
2、用透风较好的袋子装,防止核桃的干度不够,时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分,从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉;
3、核桃不要剥开,带壳保存。
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