取锅,将除芒果以外的原料全部倒入锅内,煮至白砂糖全部溶解。加入芒果略煮至糖水滚,用小火微炖2分钟便可将芒果盛碗备用。 继续加热糖水10到15分钟至浓稠。关火并冷却数分钟后加入已煮好的芒果,并充分冷却。食用前将糖水置入冰箱冷冻2小时味道更加鲜美、清爽,隔夜更佳。
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